Hello everybody, it’s Jim, welcome to our recipe site. Today, we’re going to prepare a special dish, speck and scamorza risotto. It is one of my favorites. For mine, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
Il risotto con speck e scamorza è un primo semplice e veloce da preparare con pochi ingredienti, ma allo stesso tempo molto gustoso e saporito, un primo filante adatto alle più svariate occasioni. Se volete ricevere le mie ricette, in MODO GRATUITO, tramite le notifiche Messenger, potete iscrivervi QUI e. Risotto con scamorza ahumada, speck y chips de alcachofas. La prima volta che ho mangiato il risotto speck e scamorza è stato a Milano.
Speck and scamorza risotto is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It is simple, it’s quick, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions every day. Speck and scamorza risotto is something which I’ve loved my entire life. They are fine and they look wonderful.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook speck and scamorza risotto using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Speck and scamorza risotto:
- Prepare 350 g risotto rice
- Make ready 100 g smoked cheese (scamorza in this case, or another kind)
- Take 100 g speck
- Get About a litre of stock
- Make ready Small chopped onion
- Take Olive oil
- Take to taste Salt
- Take Glug of wine
L'autunno è un mese di transizione verso la stagione fredda. Gli ingredienti tipici di questa stagione ci regalano gustosi e interessanti contrasti: un gioco di profumi. Preparazione: Scelgo il riso baldo perchè durante la cottura rilascia una quantità maggiore di amido che è la principale causa della tipica "onda" che deve fare il risotto per essere perfetto. Il risotto con speck e scamorza è un piatto molto saporito e goloso.
Steps to make Speck and scamorza risotto:
- Chop onion and fry gently in oil. Add rice and toast them on medium heat for 1-2 mins. Add wine and let it evaporate. Then add some stock and stir. Simmer gently, adding more stock as needed
- After about 20 mins it should look like this, add salt to taste
- Add chopped cheese and speck. Cook for about 1 min until cheese starts to melt. Serve and enjoy :)
Preparazione: Scelgo il riso baldo perchè durante la cottura rilascia una quantità maggiore di amido che è la principale causa della tipica "onda" che deve fare il risotto per essere perfetto. Il risotto con speck e scamorza è un piatto molto saporito e goloso. Il gusto deciso e affumicato della scamorza si amalgama a quello vivace e aromatico dello speck e permette di servire una pietanza stuzzicante che conquisterà i commensali. Risotto con scamorza affumicata - my guest post at an italian cooking in the midwest. When the rice is ready, put the fire off and add the chopped smoked scamorza, butter and Parmigiano Reggiano to it.
So that’s going to wrap this up with this exceptional food speck and scamorza risotto recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
